იაპონელები მსოფლიოში ერთ-ერთ გამხდარ ერად ითვლება. მათ უკვე ბევრი რამ იციან ჯანსაღი ზომიერი კვების შესახებ და იციან როგორ შეინარჩუნონ ფორმა ფორმაში მთელი ცხოვრების განმავლობაში. იაპონელებს თავიანთი სიბრტყეობის გამო სწორედ კვებისა და დიეტოლოგიის სწორი მიდგომა აქვთ.
ისინი მცირე ნაწილებში ჭამენ, არ ცნობენ ცხიმიან საკვებს, რომელიც ამერიკაში და ევროპაშია გავრცელებული და ჭამენ დიდი რაოდენობით დაბალკალორიულ საკვებს. უგემრიელესი და მარტივი იაპონური კერძების რეცეპტები, რომლებიც იაპონურ კულტურაში გამოიყენება, თაობიდან თაობას გადაეცემა.
როგორ მუშაობს იაპონური დიეტა. უკუჩვენებებიუპირატესობები
- ნაწილი უნდა იყოს მცირე;
- საჭიროა დღეში სამჯერ ჭამა, საჭმლის თავიდან აცილება;
- წონის დაკლება ხდება 14 დღის განმავლობაში;
- იაპონური დიეტა ითვლება დაბალკალორიული, დაბალი ნახშირწყლები, ცილები;
- დაიცვან ასეთი დიეტა წელიწადში არა უმეტეს 2-ჯერ, ვინაიდან ის საკმაოდ სტრესულია სხეულისთვის;
- 2 კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 6-8 კგ.
ასევე არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რომელთათვისაც ამ ტიპის საკვები აკრძალულია:
- ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში;
- საჭმლის მონელების, გასტრიტისა და კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულების პრობლემებით;
- გულის პრობლემებით;
- ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებით;
- თუ დიეტის დაწყებიდან რამდენიმე დღეში იგრძნობთ სისუსტეს, თავბრუსხვევას, კუნთების ტკივილს, მაშინ რეკომენდებულია დიეტაზე უარის თქმა;
- დიეტის დაწყებამდე, ნებისმიერ შემთხვევაში, უნდა მიმართოთ ექიმს.
უკუჩვენებების არსებობის შემთხვევაში, დიეტას აქვს რამდენიმე უპირატესობა:
- წონა მას შემდეგ, რაც ის დიდხანს შენარჩუნდება, თუ დიეტადან სწორად გამოხვალთ;
- წონის დაკლებისთვის საჭირო პროდუქტები იაფია;
- ყველა კერძი რაც შეიძლება მარტივია და ძალიან დაკავებული ადამიანებისთვისაც არის შესაფერისი.
იაპონური დიეტის წესები
იმისათვის, რომ წონაში ეფექტურად დაიკლოთ, უნდა დაიცვათ იაპონური დიეტის მიერ შემუშავებული წესები, რომელთა დახმარებით შეგიძლიათ დაარეგულიროთ თქვენი წონა და მიაღწიოთ სასურველ შედეგს:
- საერთოდ გამორიცხეთ მარილი თქვენს რაციონში. არ მოაყაროთ მარილი კერძებს, რომელსაც ამზადებთ, არ გამოიყენოთ სხვა სანელებლები. მინიმალური რაოდენობის მარილის გამოყენება ნებადართულია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ საერთოდ ვერ ჭამთ მარილის გარეშე.
- ნაწილი ძალიან მცირე უნდა იყოს და თავიდან აიცილოთ ზედმეტი კვება. დიეტის დროს კუჭის კედლები უნდა შემცირდეს. ეს ნაკლებად იგრძნობთ შიმშილს.
- პროტეინს, რომელსაც დიეტის დროს მიიღებთ, მიიღებთ ქათმის კვერცხისგან, ხორცისა და თევზისგან, ასევე რძის პროდუქტებისგან.
- ნახშირწყლები შეგიძლიათ მიიღოთ რაციონში ხილისა და ბოსტნეულისგან. ისინი ასევე მოამარაგებენ სხეულს ბოჭკოებით, რომელიც აუცილებელია ნორმალური მონელებისათვის.
- და ცხიმი გვხვდება ზეითუნის ზეთში, რომლის გამოყენება შეგიძლიათ სალათებში.
- სასმელებისთვის საჭიროა დალიოთ საკმარისი რაოდენობის ჩვეულებრივი გაწმენდილი წყალი ოთახის ტემპერატურაზე. თხევადი ნაწილობრივ შეავსებს კუჭს და შეამცირებს შიმშილს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დალიოთ უშაქრო ყავა და მწვანე ჩაი, სასურველია თბილი.
- დაუშვებელია ზოგიერთი პროდუქტის სხვა პროდუქტით ჩანაცვლება. ეს დიეტა ძალიან მკაცრია, ამიტომ ძალიან მკაცრად დაიცავით რეკომენდაციები. ერთადერთი, რაზეც უარი შეიძლება თქვა, არის ყავა. შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ერთი ჭიქა არა ტკბილი მწვანე ჩაი.
- ბოლო კვება უნდა იყოს მინიმუმ რამდენიმე საათით ადრე ძილის წინ. დილით უნდა დალიოთ ჭიქა წყალი უზმოზე. დიეტა ზარმაცებისთვის მსგავსი რეკომენდაციებით გამოირჩევა.
იაპონური დიეტის მენიუ და სქემა 14 დღის განმავლობაში
Პირველი დღე
- საუზმე:ყავა რძისა და შაქრის გარეშე ან ერთი ჭიქა მწვანე ჩაი;
- ვახშამიჩაშუშული კომბოსტო ცოტა ზეითუნის ზეთით, ტომატის წვენით, ორი მაგრად მოხარშული კვერცხი;
- ვახშამი200 გრ მოხარშული თევზი.
Მეორე დღე:
- საუზმე:ჭვავის პურის პატარა ნაჭერი და ფინჯანი ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე;
- ვახშამი200 გრ მოხარშული თევზი, ჩაშუშული კომბოსტო ზეითუნის ზეთით;
- ვახშამი100 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, 1 ჭიქა უცხიმო კეფირი.
დღე მესამე:
- საუზმე:ჭვავის პურის პატარა ნაჭერი, სასურველია გამხმარი, ფინჯანი ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე;
- ვახშამიმცენარეული ზეთით შემწვარი ყაბაყი ან ბადრიჯანი (ნებისმიერი რაოდენობა);
- ვახშამი200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, თეთრი კომბოსტო ცოტა ზეთით, 2 მოხარშული კვერცხი.
დღე მეოთხე:
- საუზმე:გახეხილი სტაფილო სეზონურად ლიმონის წვენით;
- ვახშამი200 გრ მოხარშული თევზი, ერთი ჭიქა პომიდვრის წვენი;
- ვახშამი200 გრ ხილი, ბანანისა და ყურძნის გარდა.
მეხუთე დღე:
- საუზმე:გახეხილი სტაფილო, ლიმონის წვენით სუნელი;
- ვახშამი200 გრ მოხარშული თევზი, ერთი ჭიქა პომიდვრის წვენი;
- ვახშამი200 გრ ხილი, ბანანისა და ყურძნის გარდა.
დღე მეექვსე:
- საუზმე:ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე;
- ვახშამიმოხარშული ქათმის, კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი მცენარეული ზეთით;
- ვახშამი2 მაგრად მოხარშული კვერცხი, პატარა სუფთა სტაფილო.
მეშვიდე დღე:
- საუზმე:ჭიქა მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე;
- ვახშამი200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი;
- ვახშამი200 გრ ხილის ან 200 გრ მოხარშული თევზის ან 2 მოხარშული კვერცხის არჩევანი მცირე სუფთა სტაფილოთი ან 200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცით და 1 ჭიქა უცხიმო კეფირით.
მერვე დღე:
- საუზმე:უშაქრო ყავა ან მწვანე ჩაი;
- ვახშამიმოხარშული ქათამი, ახალი კომბოსტო და სტაფილოს სალათი მცენარეული ზეთით;
- ვახშამი2 მაგრად მოხარშული კვერცხი, პატარა სტაფილო.
მეცხრე დღე:
- საუზმე:გახეხილი სტაფილო, ლიმონის წვენით სუნელი;
- ვახშამი200 გრ თევზი მოხარშული ან შემწვარი მცენარეულ ზეთში, 1 ჭიქა ტომატის წვენი;
- ვახშამი200 გრ ნებისმიერი ხილი, ბანანისა და ყურძნის გარდა.
მეათე დღე:
- საუზმე:ჭიქა ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე;
- ვახშამი1 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 3 პატარა სტაფილო, 50 გრ ყველი;
- ვახშამი200 გრ ნებისმიერი ხილი, ბანანისა და ყურძნის გარდა.
მეთერთმეტე დღე:
- საუზმე:გამხმარი ჭვავის პურის პატარა ნაჭერი, ფინჯანი ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე;
- ვახშამიმცენარეულ ზეთში შემწვარი ყაბაყი ან ბადრიჯანი;
- ვახშამი200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, 2 მაგრად მოხარშული კვერცხი, კომბოსტოს ახალი სალათი მცენარეული ზეთით.
მეთორმეტე დღე:
- საუზმე:გამხმარი ჭვავის პურის პატარა ნაჭერი, ფინჯანი ყავა ან ჩაი;
- ვახშამი200 გრ მოხარშული თევზი, კომბოსტოს ახალი სალათი ზეთით;
- ვახშამი100 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, 1 ჭიქა უცხიმო კეფირი.
მეცამეტე დღე:
- საუზმე:ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე;
- ვახშამი2 მაგრად მოხარშული კვერცხი, მოხარშული კომბოსტო მცენარეული ზეთით, ჭიქა ტომატის წვენი;
- ვახშამი200 გრ თევზი მოხარშული ან შემწვარი მცენარეულ ზეთში.
მეთოთხმეტე დღე:
- საუზმე:ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე;
- ვახშამი200 გრ მოხარშული ან შემწვარი თევზი, კომბოსტოს ახალი სალათი ზეთით;
- ვახშამი200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი.
მიმოხილვები და შედეგები ფოტოებით
"დიეტა ძალიან რთული, მაგრამ ძალიან ეფექტურია. ორ კვირაში დავიკელი 12 კგ. არ ვიტყვი, რომ ეს ადვილი იყო. განსაკუთრებით რთული იყო დასაწყისში, როდესაც დიეტის დაცვა დავიწყე. ჩემთვის შეჩვეული საუზმეზე ჭამა, ძნელი იყო მხოლოდ საუზმეზე ჩაის ჭიქით შეზღუდვა. მაგრამ ძალისხმევა ღირდა. იმიტომ, რომ შედეგით ძალიან კმაყოფილი ვარ. "
"" იაპონელი ქალის "შესახებ მეზობლისგან გავიგე. მან ბევრი წონა დაკარგა და როდესაც ვკითხე როგორ გააკეთა ეს, მან მითხრა იაპონური დიეტის შესახებ. დიეტა მკაცრი, რთული, ნაწილები მკვეთრად შემცირდა ჩვეულებრივი დიეტა მთლიანად შეიცვალა. ვცდილობდი ნუ გადახვედი მასგან. ზოგჯერ ნება მიბოძეთ ვაშლის სახით რამდენიმე საჭმლის მიღება. დავიკარგე 10, 5 კგ. დიეტა შესაფერისია მათთვის, ვისაც ნებისყოფა აქვს განვითარებული. "
"იაპონური დიეტა დამეხმარა მომეშორებინა რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი, რომელიც მაწუხებდა. ისინი ჩვეულებრივ დიეტაში არ გასწორდნენ. რაღაც უფრო რადიკალური იყო საჭირო. " იაპონელი ქალი "დიეტის რადიკალური ცვლილებაა, მზად იყავი მუდმივი შეტევისთვის შიმშილის შიში. მომენტები დალიეთ მეტი და ასევე გვიან გაათენეთ. შეეცადეთ დაიძინოთ სადილიდან 2 საათის შემდეგ ისე, რომ აღარ გსურთ ჭამა. "